Newsletter

Jeśli chcesz być na bieżąco z nowościami na stronie dodaj swój e-mail:

Poradnik - Uczeń - Zdrowie i odżywianie

Terrina świąteczna

Zdrowie i odżywianie

Przedstawiamy przepis na terrinę świąteczną! Będzie ona prawdziwą ozdobą wigilijnego stołu.

Terrina świąteczna - przepis

Terrina świąteczna

Składniki (proporcje na formę 8x18 cm):

  • 200 g sera Lazur Błękitny
  • 200 g twarogu śmietankowego
  • 0,5 szklanki suszonej żurawiny
  • 1 szklanka orzechów włoskich
  • 50 g suszonych moreli
  • 6 łyżek cukru (do karmelu)
  • 3 łyżki masła (opcjonalnie)

Czas przygotowania 30 minut + 5 godzin chłodzenia

Sposób przygotowania

  1. Orzechy włoskie skarmelizować: na dno rondla wlać odrobinę wody i wsypać 6 łyżek cukru, a następnie wrzucić orzechy włoskie. Mieszać do momentu uzyskania złotego koloru na orzechach. Rozłożyć na pergaminie i wystudzić.
  2. Ser Lazur Błękitny pokruszyć i ugnieść widelcem na dość zwartą masę.
  3. Foremkę wyłożyć folią spożywczą. Na dno ułożyć połowę sera, a następnie warstwę pokruszonych skarmelizowanych orzechów włoskich (około połowę zostawić do dekoracji).
  4. Suszone morele zalać na chwilę wrzątkiem, odcedzić i drobno pokroić. Wymieszać z twarogiem. Jeśli twaróg jest rzadki, można dodać 3 łyżki miękkiego masła i dokładnie wymieszać. Ułożyć warstwę z twarogu, a na nią położyć przelaną wrzątkiem i odcedzoną żurawinę.
  5. Ułożyć drugą połowę sera. Wszystko dokładnie ugnieść, owinąć wystającymi bokami folii i wstawić do lodówki na minimum 5 godzin. Po tym czasie wyjąć z formy i udekorować pozostałymi orzechami.

Pozostałe porady

Problemy z koncentracją a odżywianie dziecka

Zdrowie i odżywianie

Koncentracja - to właśnie dzięki niej nasze myśli stają się bardziej klarowne, a słowa bardziej wyważone. Jest niezbędna do uzyskiwania dobrych wyników w szkole. Ponadto stanowi podstawę sukcesów w życiowych celach. Jak zatem zapewnić naszym pociechom łatwiejszy start i od najmłodszych lat zadbać o właściwą pracę ich mózgu? Skomponować odpowiedni jadłospis!

Czytaj dalej
Sałatka fit z kiełkami słonecznika i serem

Zdrowie i odżywianie

Żeby przygotować sałatkę fit z kiełkami słonecznika, będziesz potrzebować: 100 g sera Lazur Srebrzysty w zalewie z suszonymi pomidorami, 50 g rukoli, 50 g kiełków słonecznika, 10-12 pomidorków koktajlowych.

Czytaj dalej
Tartaletki z figami

Zdrowie i odżywianie

Potrzebujesz 60 minut + chłodzenie ciasta, żeby przygotować tartaletki z figami i serem Lazur Błękitny.

Czytaj dalej

Polecane produkty

Słoneczny Klasyk - trzewiki Emel z linii Roczek

Słoneczny Klasyk - trzewiki z linii Roczek, w którym nosek i pięta wykończone są charakterystycznym dziurkowaniem w stylu hiszpańskim. Czytaj dalej

Magazyn dziecko - najlepsza inwestycja

JESIEŃ | 2016

W najnowszym wydaniu naszego kwartalnika znajdziecie wiele praktycznych porad oraz przegląd nowości z rynku parentingowego!

Tylko 6,90 zł

Poradnik

Idealne miejsce dla malucha - urządzanie pokoju

Pokój malucha

W pierwszych latach życia nasze dziecko będzie największą część czasu spędzało ... Czytaj dalej
Kupujemy pierwsze buty dla malucha

Podróże i wyprawy

Zakup butów dla malucha nie jest prostą sprawą. Powinny one spełniać wiele ... Czytaj dalej
Zobacz wszystkie