Poradnik - Uczeń - Zdrowie i odżywianie

Wołowina w sosie serowym

Zdrowie i odżywianie

Wołowina w sosie serowym to doskonałe danie dla całej rodzinny. Dobrze doprawione i elegancko podane sprawdzi się jako główna atrakcja rodzinnego obiadu.

Sposób przygotowania wołowiny w sosie serowym

Mięso wyjąć z lodówki i poczekać aż osiągnie temperaturę pokojową.
Tuż przed smażeniem natrzeć pieprzem i solą.
Smażyć na dobrze rozgrzanym tłuszczu ok. 3 minut z każdej strony, tak aby stek nie był surowy ani przesuszony.
Przełożyć na talerz i odczekać ok. 2 minuty.
Podawać z sosem serowym.

Przygotowanie sosu serowego:

W małym rondelku wymieszać śmietanę z pokruszonym serem Lazur Błękitny.
Gotować na bardzo małym ogniu, doprowadzając do wrzenia.
Doprawić do smaku solą, pieprzem i sokiem z cytryny.

Wołowina w sosie serowym

Składniki na 4 porcje

1 kg polędwicy wołowej lub rostbefu
(4 plastry po ok. 2,5 cm grubości)
olej do smażenia

Sos serowy:

100 g sera Lazur Błękitny
175 ml śmietany 18%
sól
pieprz
sok z cytryny

Czas przygotowania:

30 minut

Zobacz też:

Pozostałe porady

Blendowanie próżniowe - świeże koktajle przez cały dzień

Zdrowie i odżywianie

Zachowaj świeżość swoich domowych koktajli przez cały dzień! Unikalna technologia blendowania próżniowego dostępna w blenderze szybkoobrotowym Philips HR3752 redukuje utlenianie, dzięki czemu przez wiele godzin możesz cieszyć się pysznym i bogatym w składniki odżywcze koktajlem.

Czytaj dalej

Te, co nie skaczą i nie fruwają

Zdrowie i odżywianie

Wszy lubią, gdy dzieciom zdarza się być na bakier z higieną, dlatego pasożyty na włosach pociech rodzice często odkrywają po ich powrocie z zimowych ferii. Dlatego też po wyjazdach dziecka oraz po otrzymaniu sygnału, że w szkole wystąpił problem wszawicy, powinniśmy odpowiednio zmierzyć się z problemem.

Czytaj dalej

Dziecko z nadwagą – jak zmienić mu dietę?

Zdrowie i odżywianie

Powszechnie uważa się, że dziecko z nadwagi wyrośnie. Niestety, tak nie jest. Aby pomóc mu uporać się z tuszą, która nie bierze się znikąd, należy poznać jej przyczynę i ją zlikwidować.

Czytaj dalej

Polecane produkty

OptiMusss

Zdrowa Kropla Przyjemności! OptiMusss to nowoczesne preparaty musujące zawierające soki owocowe: pomarańczowy, brzoskwiniowy i cytrynowy. Preparaty OptiMusss nie zawierają cukru i mogą być stosowane przez diabetyków. Czytaj dalej