Poradnik - Uczeń - Zdrowie i odżywianie

Wołowina w sosie serowym

Zdrowie i odżywianie

Wołowina w sosie serowym to doskonałe danie dla całej rodzinny. Dobrze doprawione i elegancko podane sprawdzi się jako główna atrakcja rodzinnego obiadu.

Sposób przygotowania wołowiny w sosie serowym

  1. Mięso wyjąć z lodówki i poczekać aż osiągnie temperaturę pokojową.
  2. Tuż przed smażeniem natrzeć pieprzem i solą.
  3. Smażyć na dobrze rozgrzanym tłuszczu ok. 3 minut z każdej strony, tak aby stek nie był surowy ani przesuszony.
  4. Przełożyć na talerz i odczekać ok. 2 minuty.
  5. Podawać z sosem serowym.

Przygotowanie sosu serowego:

  1. W małym rondelku wymieszać śmietanę z pokruszonym serem Lazur Błękitny.
  2. Gotować na bardzo małym ogniu, doprowadzając do wrzenia.
  3. Doprawić do smaku solą, pieprzem i sokiem z cytryny.

Wołowina w sosie serowym

wołowina w sosie

Składniki na 4 porcje

  • 1 kg polędwicy wołowej lub rostbefu
    (4 plastry po ok. 2,5 cm grubości)
  • olej do smażenia

Sos serowy:

  • 100 g sera Lazur Błękitny
  • 175 ml śmietany 18%
  • sól
  • pieprz
  • sok z cytryny

Czas przygotowania:

30 minut

Zobacz też:

Pozostałe porady

CHRUP’US - do chrupania dla całej rodziny Nowość od Sokołowa - pierwsze chrupiące salami

Zdrowie i odżywianie

Wyjątkowo chrupkie, z wysoką zawartością mięsa i o pysznym smaku. Takie są Salami Chips - pierwszy produkt w nowej linii CHRUP’US firmy Sokołów. To jedyne na rynku suszone powietrzem plasterki salami. Innowacyjna technologia zapewnia im unikalną teksturę, chrupkość i dodatkowo podkreśla wyraźny smak salami. CHRUP’US Salami Chips mają wysoką wartość odżywczą i są bezglutenowe. Świetnie się sprawdzą jako przekąska w wielu sytuacjach w ciągu całego dnia. Są dostępne w dwóch wersjach smakowych Classic i Chilli.

Czytaj dalej
Zapiekane papryczki faszerowane twarożkiem kanapkowo-sernikowym Mój Ulubiony

Zdrowie i odżywianie

Te apetyczne faszerowane papryczki najlepiej smakują na ciepło, bez dodatków. Razem z porcją ryżu albo z grzankami czosnkowymi doskonale sprawdzą się jako danie obiadowe lub kolacja. Można je także zabrać do pracy lub szkoły , bo nawet na zimno będzie to smaczny i zdrowy lunch. Sprawdzony przepis, z wykorzystaniem twarożku kanapkowo-sernikowego Mój Ulubiony, znajdziecie na blogu Szczypta Smaq.

Czytaj dalej
Tarta z ricottą, brzoskwinią i czekodżemem Łowicz

Zdrowie i odżywianie

Desery mają to do siebie, że pobudzają wiele zmysłów - najpierw zapach - kiedy wypieki jeszcze są w trakcie przygotowaniu, następnie wzrok, kiedy pojawiają się na stole. Wówczas możemy podziewać kolory, kompozycje i zestawienie różnych składników. Aż wreszcie trafiają do zmysłu smaku, wtedy doskonale skomponowane słodkości sprawią, że odprężamy się - w milczeniu i zachwytach delektujemy się deserem.

Czytaj dalej

Polecane produkty

OptiMusss

Zdrowa Kropla Przyjemności! OptiMusss to nowoczesne preparaty musujące zawierające soki owocowe: pomarańczowy, brzoskwiniowy i cytrynowy. Preparaty OptiMusss nie zawierają cukru i mogą być stosowane przez diabetyków. Czytaj dalej

Poradnik

CHRUP’US - do chrupania dla całej rodziny Nowość od Sokołowa - pierwsze chrupiące salami

Zdrowie i odżywianie

Wyjątkowo chrupkie, z wysoką zawartością mięsa i o pysznym smaku. Takie są ... Czytaj dalej
Plan na wakacje - macierzyństwo

Zdrowie przyszłej mamy

Wakacje to dobry moment na planowanie dziecka. Wiele par często słyszy takie ... Czytaj dalej
Zobacz wszystkie